Kaval dağarında süslemeler ezginin üstüne sonradan eklenen bir katman değildir. Çarpma, tril, kaydırma ve vurgular, ezginin kimliğini taşıyan ögelerdir; çıkarıldıklarında notalar aynı kalsa bile müzik başka bir şeye dönüşür.
Çarpma en yaygın olanıdır. Hedef sesten önce bir üst ya da alt komşu ses çok kısa duyurulur. Bu, sese bir vuruş noktası kazandırır ve ezginin akışına belirginlik verir.
Tril iki komşu ses arasında hızlı gidiş gelistir. Kavalda trilin hızı ve genişliği yöreye göre değişir; bazı yörelerde geniş ve yavaş, bazılarında dar ve hızlıdır.
Kaydırma, parmağın deliği yavaşça açması ya da kapatmasıyla iki perde arasında sürekli bir geçiş üretir. Bu, kavalın diğer çalgılarda kolay taklit edilemeyen yanıdır.
Vurgu ise dille değil karın desteğiyle verilir; havanın kısa bir an güçlendirilmesi sese hafif bir itilme kazandırır.
Bu tekniklerin nerede kullanılacağı kuralla değil dinlemeyle öğrenilir. Bir ezgi, o yörenin iyi icracılarından defalarca dinlenmeden doğru süslenemez.
Derslerimizde süsleme çalışması kayıt dinleme ve taklitle birlikte sürdürülür.